La cucina è l’espressione perfetta di amore, passione e famiglia. La famiglia crea le nostre radici e le nostre tradizioni. I Resilienti è un progetto che nasce dalla mia tradizione, quella di mamma Monica, a cui devo i primi sapori e i primi profumi. La filosofia maestra è la valorizzazione dei prodotti locali, scelti con cura su base stagionale per assicurarne sempre la massima freschezza.