N.B.
Coperto 2€
*Prodotto surgelato/congelato
*Varianti o aggiunte a partire da 1€
Per cominciare
Crocchè
Patate di contrada, grana, prezzemolo, fior di latte irpino, sale, pepe, farina, pangrattato, pane panko
PREZZO:
€ 2,00
Crocchè Melenzane
Patate, grana, basilico, melanzane, provola affumicata, sale, pepe, pangrattato, pane panko
PREZZO:
€ 2,50
Crocchè D'amare
Patate, tonno al naturale, pomodori secchi, limone, grana, prezzemolo, sale, pepe, farina, pangrattato, pane panko
PREZZO:
€ 2,50
Tris crocchè d'autore
PREZZO:
€ 6,50
Frittatina classica
Bucatini, macinato di vitello, piselli*, soffritto, grana, pecorino, besciamella, vino bianco, sale, pepe, farina
PREZZO:
€ 2,50
Frittatina alla Nerano
Bucatini, Crema di zucchine, chips di zucchine, besciamella, farina, grana, pecorino, sale, pepe
PREZZO:
€ 2,50
Arancino Cacio e Pepe
Riso, pecorino, pepe tostato, sale, besciamella, farina, pangrattato, pane panko
PREZZO:
€ 2,00
Arancino Amatriciana
Riso, pomodoro San Marzano DOP, guanciale, farina, grana, pecorino, sale, pepe, vino rosso, aglio, pangrattato, pane panko
PREZZO:
€ 2,00
Fior di latte con impanato al pane Panko
Fior di latte, farina, pangrattato, pane panko, sale, pepe
PREZZO:
€ 2,00
Fritto del mese
chiedere al personale
Verdure di Stagione in Pastella
Zucchine, melenzane, peperoni, farina, sale, pepe
PREZZO:
€ 5,50
Tris di Fiori di Zucca
Fiori di zucca, ricotta di bufala, zeste di limone, alici di Cetara, provola affumicata, farina, sale, pepe
PREZZO:
€ 6,00
Scugnizzielli
Straccetti di pasta fritta, datterino fresco, sale, rucola, scaglie di grana
PREZZO:
€ 8,00
Patate stick* con buccia
PREZZO:
€ 3,50
Patate dippers* con buccia
PREZZO:
€ 4,00
Patate dippers o stick con buccia e pesto, mortadella e granella di pistacchio
PREZZO:
€ 7,00
Patate dippers o stick con buccia, cacio, pepe, lime
PREZZO:
€ 6,00
Patate dippers o stick con buccia, salsa crispy, guanciale
PREZZO:
€ 6,50
Montanare d’autore
Montanarina d'autore
Prosciutto crudo Parma, stracciata di Bufala, confettura di fichi
PREZZO:
€ 3,00
Montanarina d'autore
Crema di melenzane, melenzane a funghetto, cacioricotta irpina, basilico
PREZZO:
€ 3,00
Montanarina d'autore
Crema di gorgonzola, prosciutto crudo di Parma, chutney di pere
PREZZO:
€ 3,00
Montanarina d'autore
Scarola affogata*, alici di Cetara, noci
PREZZO:
€ 2,50
Montanarina d'autore
Datterino fresco, scaglie di grana, basilico
PREZZO:
€ 2,00
Mini Bun Fritto
Mozzarella di Bufala, datterini freschi e basilico
PREZZO:
€ 3,00
Mini Bun Fritto
Mortadella, stracciata di bufala, pistacchio
PREZZO:
€ 3,50
Mini Bun Fritto
würstel, patatine fritte
PREZZO:
€ 2,50
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 5,50
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, olio biologico irpino aromatizzato all’aglio
PREZZO:
€ 4,50
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, spianata piccante, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 7,00
Americana
Warstel, fior di latte irpino, patate stick*
PREZZO:
€ 7,00
Croccopizza
Prosciutto cotto, fior di latte irpino, crocche artigianale, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 7,00
4Formaggi+2
Fior di latte irpino, provola affumicata irpina, gorgonzola, emmenthal, pecorino romano, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 7,50
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, spicchi di carciofi, funghi champignon freschi , fior di latte irpino, olive nere, prosciutto cotto, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 8,00
Norma
Pomodoro San Marzano Dop, melenzane a funghetto, provola affumicata, scaglie di cacioricotta irpina, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 8,00
Piennolo
Pomodori del Piennolo Rossi DOP, pomodori del Vesuvio gialli, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 8,50
Bufalina
Datterini freschi, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 7,50
Margherita con Bufala
Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 7,50
Ortolana dello chef
Riduzione di zucchine, peperoni scottati con olive nere, melenzane a funghetto, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,00
Napoletana d'autore
Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Vesuvio gialli, datterini scottati, stracciata di bufala campana, alici di Cetara, olive nere, origano di montagna, olio biologico irpino aromatizzato all’aglio, basilico
PREZZO:
€ 10,00
Non chiamatemi tonno e cipolla
Cipolla ramata caramellata, cipolla bianca croccante, cipolla rossa di tropea, fior di latte irpino, scaglie di tonno, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,50
Provola e pepe d'autore
Pomodoro San Marzano DOP, datterini scottati, provola affumicata irpina, scaglie di grana, pepe nero macinato, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 8,50
The Queen
Crema di patate di contrada artigianale, provola affumicata irpina, guanciale croccante, scaglie di grana padano, pepe nero macinato fresco, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,00
Burratina
Pomodori del Piennolo rossi Dop, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, stracciata di bufala, pesto di basilico, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,00
Porcina
Crema di patate di contrada artigianale, porcini*, salsiccia fresca, provola affumicata irpina, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 10,00
Brontazza
Fior di latte irpino, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,00
Made in Italy
Fior di latte irpino, datterini freschi, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, olio biologico irpino
PREZZO:
€ 10,00
Tronchetto
Ripieno di emmenthal e provola affumicata irpina, ricoperto con datterini freschi, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, olio biologico irpino
PREZZO:
€ 10,00
Pizze d'autore
Amatriciana d'autore
Pomodorini del piennolo rossi DOP, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina,
guanciale croccante, scaglie di pecorino, pepe nero macinato, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 10,00
Ciurella
Pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, fiore di zucca freschi, alici di cetara, polvere di limone, olio biologico irpino, basilico
PREZZO:
€ 9,50
Nerano
Riduzione di zucchine, provola affumicata, chips di zucchine, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico
PREZZO: